PROMOÇÃO FILADÉLFIA VIP

A Granja Filadélfia com o objetivo de fortalecer ainda mais o relacionamento, com você, nosso cliente, lançou a campanha promocional "Filadélfia VIP".

Para participar desta campanha basta apenas juntar 10 (dez) rótulos das bandejas com 30 ovos e comunicar à Granja Filadélfia, através do e-mail: granja.filadelfia@gmail.com, do blog ou até mesmo por telefone: (84) 3324-7005 informando quantos rótulos você juntou, qual o seu endereço, telefone para contato e aguardar a visita de um representante nosso, em sua residência, com um lindo brinde pra você. Fácil assim!

Junto com esta campanha a Granja Filadélfia oferece  aos seus clientes várias receitas deliciosas para você se deliciar com sua família e amigos. Você pode encontrar estas receitas nas nossas bandejas de ovos nas versões de 30, 15 e 10 ovos ou através do nosso blog.

A Granja Filadéfia é assim. Com atenção às donas de casa e cozinheiras profissionais lançou também uma grande oportunidade para as mulheres demonstrarem os seus dotes culinários. A promoção PARCEIRA FILADÉLFIA permite, atravé do nosso blog, e-mail e através de carta, que você envie uma receita sua, criada em sua casa e a tenha divulgada nos meios de comunicação por nós utilizados. A sua receita será postada no nosso blog e será impressa e colocadas nas bandejas de ovos comercializadas no mercado nas versões de 30, 15 e 10 ovos. Participe!

Forte abraço a todos.

Granja Filadélfia Ltda.

Ovo, um amigo de todos

A importância do Ovo

Há muito tempo foi confirmada a eficácia e grande importância do ovo na alimentação das pessoas.
Além do baixo valor comercial, fácil preparação e digestão não foi difícil incorporar e tornar habitual o consumo deste alimento por pessoas de todas as idades e níveis sociais.

O ovo contém vários nutrientes importantes ao organismo.
Considerado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como um alimento de proteína padrão e de alto valor biológico, sua composição também é fonte de:

·  Vitaminas lipossolúveis: A,D, E e K;

·  Vitaminas do Complexo B incluindo a B12;

·  Minerais: ferro, fósforo, manganês, potássio e sódio.

Mesmo que ingerido inteiro, o ovo apresenta uma quantidade calórica baixa, cerca de 76 kcal e 7g de proteína, sendo 4g na clara e 3g na gema. Hoje, com o avanço da tecnologia e praticidade já existe o ovo desidratado, utilizado em indústrias.

A gordura da gema dos ovos é insaturada, apresentando efeitos protetores com relação à arteriosclerose. Por outro lado, na gema existe o colesterol. O consumo de ovos, às vezes, é criticado com o argumento de que o colesterol presente na gema pode ser prejudicial à saúde, estimulando a arteriosclerose.

Alguns aspectos devem ser esclarecidos. A quantidade de colesterol no sangue acima de 220 mg está estatisticamente relacionadas com a maior incidência de arteriosclerose. O colesterol, no entanto, tem funções tão importantes, que o organismo possui um complexo sistema de síntese desta substância.

Entre a funções do colesterol está a síntese de testosterona, o hormônio anabolizante natural do organismo, que é estimulado pelos exercícios, principalmente os feitos com pesos. Quando aumenta a ingestão de colesterol na alimentação, o organismo diminui a síntese, regulando as quantidades no sangue.

Pessoas com uma predisposição genética para desencadear arteriosclerose têm uma elevação do nível de colesterol no sangue mesmo sem o consumo de ovos na alimentação. Nestes casos, o ideal é o consumo isolado da clara sempre cozidas, para que possa eliminar riscos de salmonela e microorganismos que contaminam os ovos provocando perturbações intestinais.

Por:
Roberta Stella
Nutricionista formada pela Universidade de São Paulo (USP)

Receita de Caçarola de Ovos com Gambas

Receita de Caçarola de ovos com gambas

Parte superior do formulário

Ingredientes 500 ml de molho bechamel 150 g de gambas 8 ovos 2 colheres (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola média Cebolinho picado à gosto Sal à gosto Pimenta moída à gosto Modo de preparo Cozinhe os ovos durante 10 minutos e esfrie de imediato. Cozinhe as gambas em água temperada com sal (pouco sal) por cerca de 3 minutos. Depois de cozidas descasque. Reserve 100 ml da água da cozimento das gambas. Pique a cebola e refogue na manteiga. Misture o molho bechamel à cebola refogada, e a água reservada, mexendo bem. Junte a mostarda e tempere com sal e pimenta, mexendo sempre. Corte os ovos cozidos ao meio e coloque num recipiente redondo e um pouco alto. Regue com o bechamel e coloque por cima as gambas. Sirva quente polvilhado com o cebolinho picado ou salsa picada. Dica Gambas é uma espécie de camarões um pouco maiores que os normais

Receitas Deliciosas

COGUMELOS ENCANTADOS

Por Suzana Miranda

Ingredientes

• 4 ovos cozidos, descascados e cortados ao meio pela largura
• 1 lata de sardinhas em molho de tomate, sem espinhas
• 2 colheres (sopa) de maionese
• Sal e pimenta do reino à gosto
• 1 a 2 colheres (sopa) de cebolinha verde alemã picada
• 1 alface, cortada em tirinhas
• 2 colheres (sopa) de amendoim salgado picado (opcional)
• Alguns rabanetes, cortados em fatias
• 4 tomates grandes, cortados ao meio pela largura
• 2 colheres (sopa) de queijo cremoso

Modo de preparo

• Tire cuidadosamente e coloque as gemas dos ovos em uma vasilha.
• Junte a sardinha, a maionese, amasse e misture até ficar bem homogênea.
• Tempere à gosto com sal e pimenta.
• Usando uma colher de chá, encha as claras com a mistura de sardinha, só o suficiente para preencher as cavidades.
• Alise cuidadosamente com uma faca.
• Coloque a mistura de sardinha restante no centro de um prato raso decorado e salpique com a cebolinha verde.
• Rodeie a mistura com uma beirada de alface cortada, polvilhe com o amendoim, se for usar, e decore com fatias de rabanete.
• Coloque os ovos recheados, com o lado recheado para baixo, ao redor da borda do prato.
• Corte uma fatia fina de clara na parte de cima da metade de ovo para fazer uma pequena plataforma.
• Coloque uma metade de tomate, com o lado cortado para baixo, sobre cada metade de ovo.
• Coloque o queijo no saco de confeitar e faça pequenos pontinhos sobre as metades de tomate.
• Sirva à seguir.

Rendimento: 4 porções

Ovos de qualidade é na Granja Filadélfia

O ovo é um dos alimentos mais saudáveis do mundo. Os ovos produzidos na Granja Filadélfia passam por um minucioso processo de higienização, classificação, embalagem e atendem as mais rigorosas exigências estabelecidas pelos órgãos de fiscalização. Os ovos da Granja Filadélfia têm um padrão de qualidade invejável, pois são submetidos a um exigente processo de qualidade. Aproveitem, e comam bastante ovos de qualidade, como os da Granja Filadélfia.

Os ovos Filadélfia estão, sempre, bem pertinhos de você, bem ali ao lado, nas mercearias, nos mercadinhos e nos supermercados. Alimente-se bem e viva melhor!

Granja Filadélfia

Mossoró, 21 de fevereiro de 2011